Hallo Thomas,
wenn ich Deine Darstellung anschaue, seid ihr inzwischen ein reiner Montagebetrieb ohne eigene Fertigung, aber mit eigener Entwicklung. Mit dieser Annahme folgende Antwort:
Alle Teile die Du als Beistellteile bezeichnest werden durch das Engineering in der Stückliste definiert, durch euren Einkauf bei einem definierten Lieferanten eingekauft und dem externen Montagebetrieb "beigestellt".
Hier habt ihr eine Dienstleistung für den externen Montagebetrieb. Es kommt auf die vertraglichen Inhalte an ob das doch ein ausgelagerter Prozess ist. Hier wäre offensichtlich externer Rat erforderlich (gibt es auch bei uns, aber auch bei anderen Dienstleistern).
Wenn der Logistikdienstleister nach eurer Pfeiffe tanzt ist das klar ein ausgelagerter Prozess. Wenn er allerdings die Weisungsbefugnist für eure Ware hat, dann ist er Lieferant.
Hier ist es auch ein wenig kompliziert und deutet auf externe Hilfe, denn der Vertrag sagt aus was es ist.
Grüßle
Peter