Hallo Anke,
schreib doch einfach auf was ihr normalerweise tut und am besten noch das was alles getan werden sollte, wenn dann etwas ausser der Normalität auftritt und gut ist. Wenn Du dann noch die Handlungsweisen für alle Eventualitäten aufschreibst, dann gehts fast nicht besser.
Dann schreibt euch einen Ablaufplan für jeden Fall und den haltet einfach ein.
Diesen Ablaufplan sollten die Mitarbeiter am besten im Kopf haben und leben. Aber das machen die doch sicher schon ewige Zeiten.
So das ist ein QM-System.
Dafür könnt ihr auch sagen wir handeln nach dem Bestatter QM System 2010 und ein netter Siegel und gut ist.
Grüßle
Peter