Hallo,
bei uns im Unternehmen (120 Mitarbeiter, chemische Industrie, Kunststoffverarbeitung) haben wir das wir folgt "runtergebrochen":
- Wer, Wann, mit Wem versand
- Fertiges Produkt
- Wer hat es auf welcher Datenbasis freigegeben
- Welche Produktionsmaschinen
- Welche Mitarbeiter
- Welche Rohstoffe /Chargen
- Wer hat den Rohstoff freigegeben (Wareneingangsprüfung)
- Wer hat den Rohstoff angeliefert, wer entgegengenommen (Warenanhame)
+ Die gesamten Büroarbeiten (läuft ja aber eh durch die Anmeldenamen des ERP Systems)
Haben also ne 100%ige Rückverfolgbarkeit. (Ausnahmen bestätigen die Regel

)
Hatten so noch nie Probleme (z.B. bei Audits durch Mediziengerätehersteller)
Gruß Zappel